Dieser 20-jährige Barbancourt Rum ist zunächst durch Nuancen von frisch gepressten Zuckerrohrsaft und Vanille geprägt, gefolgt von Aromen überreifer Früchte wie Bananen und Ananas. Ein Jahr lang reifte er in einem Jamaica HD DOK Fass. Die Aromen des Jamaica HD DOK passen perfekt zu dem Haiti Single Cask Rum. Er ist eine Single Cask Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 63,8 %.